Piec zacząłem przypadkiem, z czasem nauczyłem się robić to całkiem nieźle, teraz nie wyobrażam sobie życia bez piekarnika.
W 2017 roku zdobyłem tytuł mistrza polski Cup Tasters - kawowej sensoryki. Moje wypieki codziennie można znaleźć w piwnicy kawowej rozpusty na ul. Mickiewicza 20 w Poznaniu - w Brismanie. Poza tym piekę dla bliższych i dalszych znajomych i rodziny. Nie potrafię nic nie robić, więc do tego wszystkiego dochodzą studia filozoficzne i zawody baristów. Miejcie otwarte głowy, pomysły człowieka uzależnionego od kofeiny i filozoficznych traktatów mogą niektórych zaskoczyć.
Pamiętajcie, ostrzegałem ;)
fot. Bartek Kłopotowski
No comments:
Post a Comment